蒙古棟樹是一種生長在中國北方的常綠喬木，以其藥用和使用價值而聞名。

首先，就市場價值而言，蒙古棟樹是一種比較珍貴的樹種，因為其在建筑和家具制造等領域有著廣泛的應用。此外，由于蒙古棟樹的生長速度緩慢，因此其木材的供應相對較少，從而使得其市場價值更加顯著。

其次，蒙古棟樹還有著廣泛的藥用價值。據研究表明，蒙古棟樹的樹皮、樹葉和樹枝等部分，都含有多種活性成分，具有清熱解毒、止血散瘀、利尿消腫等功效。因此，其被廣泛用于中藥、保健品等領域。

最后，蒙古棟樹還有著廣泛的使用價值。例如，其木材質地堅硬，不易腐爛，因此被廣泛應用在建筑和家具制造等領域。此外，蒙古棟樹的樹皮和樹枝等部分還可以用于制作編織品、手工藝品等。

蒙古櫟是營造防風林、水源涵養林及防火林的優良樹種，孤植、叢植或與其它樹木混交成林均甚適宜。不但需要保護，還可以進行人工培植。園林中可植作園景樹或行道樹，樹形好者可為孤植樹做觀賞用。木材邊材淡褐色，心材淡灰褐色，氣干密度0.67-0.78克/立方厘米，材質堅硬，耐腐力強，干后易開裂；可供車船、建筑、坑木等用材，壓縮木可供作機械零件，葉含蛋白質12.4%，可飼柞蠶；種子含淀粉47.4%，可釀酒或作飼料，樹皮入藥有收斂止瀉及治痢疾之效。《蒙藥正典》記載：“蒙古櫟水煎服；外用適量，搗敷或煎水洗患處；蒙藥多配方用。”《中國主要木材名稱》中記載蒙古櫟這類木材材質比較堅硬，適宜用作木工鑿子、錘子等工具把柄，所以又有“鑿子樹、鑿刺樹”之稱。

蒙古棟樹的價值不僅僅體現在其市場價值上，其藥用和使用價值也是不容忽視的。因此，對于蒙古棟樹的價值評估，我們需要全面考慮其各個方面的價值，才能得出準確的結論。